Τρίτη, Ιούνιος 18, 2019
Αρχική Ετικέτες φαγητό

Ετικέτα: φαγητό

Η Ημέρα Γαστρονομικού Βιβλίου γιορτάζεται την 1η Απριλίου σε πολλές χώρες της Ευρώπης και της Αμερικής κάθε χρόνο, από το 2000. Η ημερομηνία αυτή επιλέχθηκε με αφορμή τα γενέθλια του Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826), συγγραφέα του οκτάτομου έργου γαστρονομίας «Η φυσιολογία της γεύσης». Τη σημερινή ημέρα κάπου στον κόσμο γιορτάζουν την "Ημέρα Γαστρονομικού Βιβλίου"...
Σήμερα θα δούμε κάποια διατροφικά κολπάκια, που μπορούμε να εφαρμόσουμε στην καθημερινότητά μας, ώστε να γλιτώνουμε περιττές θερμίδες, να είμαστε πιο πλήρεις και να βελτιώσουμε τον μεταβολισμό μας. 1. Πίνετε νερό περίπου 15-30 λεπτά πριν ξεκινήσετε να τρώτε, γιατί να πετύχετε καλύτερη χώνεψη. Μην πίνετε ανάμεσα στα γεύματα ούτε κατά...
Προσέχεις την διατροφή σου, γυμνάζεσαι, στερείσαι τα γλυκά και γενικά δεν κάνεις καταχρήσεις. Παρ' όλα αυτά ο δείκτης της ζυγαριάς σου έχει κολλήσει. Να σας πω εδώ ότι η ζυγαριά είναι μεν ένας τρόπος να ελέγχουμε το βάρος μας, αλλά για πιο σίγουρες ενδείξεις είναι καλό να κάνουμε μία λιπομέτρηση....
Έξι μαθήτριες γυμνασίου από την Ρόδο εμπνεύστηκαν και πραγματοποιήσαν μια καινοτόμα επιχειρηματική ιδέα, που αναμένεται να γίνει το must-have του καλοκαιριού για τους τουρίστες που επισκέπτονται τη χώρα μας και το "νησί του ήλιου". Με την νέα εφαρμογή για κινητά "ROD.IT" οι τουρίστες μπορούν να έχουν γρήγορη και αρκετά λεπτομερή ενημέρωση για...
Πολλοί από εσάς ίσως έχετε ήδη μάθει και δοκιμάσει το νέο είδος σοκολάτας με το χαρακτηριστικό ροζ χρώμα. Πόσα όμως γνωρίζετε σχετικά με αυτή τη νέα ποικιλία; Όλα ξεκίνησαν το 2017 όταν η κορυφαία εταιρεία παραγωγής σοκολάτας Barry Callebaut μετά από τουλάχιστον 10 χρόνια έρευνας παρουσίασε την νέα ποικιλία σοκολάτας με το...
Κάθε χρόνο στις 17 Ιανουαρίου γιορτάζεται η Διεθνής Ημέρα Ιταλικής Κουζίνας, η οποία καθιερώθηκε με πρωτοβουλία Ιταλών σεφ και άλλων επαγγελματιών της κουζίνας, που εργάζονται στο εξωτερικό. Στόχος τους ήταν η ενημέρωση του παγκόσμιου κοινού για τα υλικά και τις συνταγές της αυθεντικής ιταλικής κουζίνας και η προστασία των πελατών...
Εμπνευσμένη από την πρόσφατη αδιαθεσία μου που με έριξε στο κρεβάτι (όπως και πολλούς ακόμα απ'ότι κατάλαβα) και επηρεασμένη από γνωστή σειρά που προβάλλεται στην τηλεόραση αυτή την περίοδο (που όλα τα πιάτα φέρνουν την υπογραφή του Ανδρέα) είπα να ξεσκονίσω τους φακέλους μου και να βρω επιτέλους την...
Απέναντι από το σπίτι μας στη Φωκίωνος Νέγρη βρισκόταν “Ο Ακτύπης”, ένα πολύ πολύ μικρό μαγαζάκι με πίτες. Τα φύλλα ανοίγονταν καθημερινά στο μικρό εργαστήρι στο πίσω μέρος του μαγαζιού, οι γεμίσεις είχαν αληθινά τυριά, καλό λάδι ή βούτυρο και σπιτικές σάλτσες. Το πρωί στα ξεφουρνίσματα μοσχοβολούσε όλη η...
Τα αγαπημένα μας μακαρόνια κατέχουν, εδώ και χρόνια, υψηλή θέση στις διατροφικές προτιμήσεις μας και θεωρείται ένα από τα βασικά στοιχεία της μεσογειακής διατροφής. Δεν συμβαίνουν άδικα όλα αυτά αφού κρύβουν πολλά και σημαντικά οφέλη για την υγεία μας που σίγουρα δεν φαντάζεστε! Περιέχουν ελάχιστα λιπαρά, χοληστερόλη και νάτριο ενώ...
Οι γρήγοροι και αγχωτικοί ρυθμοί της καθημερινότητας μας έχουν συχνά ως αποτέλεσμα να τρώμε "στο πόδι" και να μην δίνουμε στην διαδικασία του γεύματος τον χρόνο και την προσοχή που χρειάζεται. Το σημαντικότερο ίσως κομμάτι που ενώ όλοι γνωρίζουμε, σπάνια τηρούμε, είναι το να μασάμε καλά το φαγητό μας,...

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ